Distingue la aplicación del lugar de ejecución
Un mismo programa puede ofrecer modelos descargados y modelos remotos. Ollama, por ejemplo, documenta tanto la ejecución local como una modalidad en la nube. Su guía de Cloud explica que esa modalidad procesa solicitudes en su servicio. Por eso, el nombre de una aplicación instalada no basta para conocer el destino de un documento. [2]
Antes de abrir un archivo, dibuja su recorrido con palabras: de dónde sale, qué programa lo lee, qué modelo recibe su contenido y dónde queda guardada la conversación. Si no puedes responder una de esas preguntas, empieza con material de prueba que no incluya información personal ni de trabajo.
Cuatro comprobaciones concretas
- Modelo seleccionado. Confirma si está descargado y si la documentación lo identifica como local o remoto.
- Funciones adicionales. Revisa búsquedas web, conectores, extensiones y servicios de transcripción. Pueden tener un recorrido de datos diferente al del chat.
- Historial y archivos. Comprueba si se guardan, dónde y cómo se eliminan. Revisa también si esa carpeta se sincroniza con otro servicio.
- Acceso al equipo. Un archivo local sigue necesitando protección frente a otras personas o programas con acceso al dispositivo.
Esta lista es un método de revisión, no una certificación de seguridad. No confundas «el proveedor no entrena con mis datos» con «los datos no salen del ordenador»: responden a preguntas distintas.
Un ejemplo documentado: modo local de Ollama
La FAQ de Ollama indica que, al ejecutar localmente, el proveedor no ve las preguntas ni los datos. También documenta cómo desactivar sus funciones en la nube, mediante la opción de configuración correspondiente o la variable OLLAMA_NO_CLOUD=1, y señala que es necesario reiniciar. Esto desactiva sus modelos remotos y la búsqueda web. [1]
El alcance de esa opción importa: no equivale a controlar todas las extensiones, otras aplicaciones o servicios de sincronización del ordenador. Si utilizas otra interfaz conectada a Ollama, revisa también su documentación. Esta guía describe lo documentado por el proveedor; no presenta una auditoría independiente de su software.
Una prueba sin conexión puede ayudarte a comprobar que una tarea funciona sin internet una vez descargados los recursos necesarios. No demuestra por sí sola que la aplicación nunca transmita nada al recuperar la conexión. Evita convertir una observación limitada en una garantía absoluta.
Elige según el documento y el resultado
Para aprender, utiliza un texto público o creado por ti sin datos sensibles. Pide una transformación concreta, como extraer una lista de tareas, y contrasta el resultado con el original. La ubicación del procesamiento no garantiza que el resumen sea correcto: aún puede omitir condiciones, cambiar nombres o interpretar mal una tabla.
Con documentos de empresa, sigue las herramientas y las reglas autorizadas por tu organización. Para uso personal, decide qué información estás dispuesto a compartir antes de elegir el modo de ejecución. El enfoque local puede ser valioso, pero exige revisar el sistema completo: entrada, procesamiento, almacenamiento y acceso. Esa revisión ofrece una base más útil que confiar en una sola etiqueta comercial.
Prueba con un documento ficticio antes del real
Crea un documento de prueba con nombres inventados y una frase fácil de reconocer. Selecciona explícitamente un modelo local y revisa si la aplicación tiene funciones de nube, búsqueda web, telemetría o sincronización. Una interfaz instalada en el PC puede combinar varios servicios.
Una vez descargado el modelo, repetir la tarea sin conexión sirve para comprobar si esa función concreta puede completarse offline. No demuestra ausencia de registros ni de envíos posteriores al reconectar. Revisa también la carpeta de conversaciones y cualquier sincronización del sistema.
- Registra aplicación, versión, modelo y función utilizada.
- Lee qué funciones se ejecutan en remoto y desactiva las que no necesitas según la documentación.
- Comprueba dónde quedan el documento, el texto extraído y la respuesta.
- Decide si ese tratamiento es compatible con el documento real antes de abrirlo.
No hagas el ensayo inicial con contratos, historiales o datos de terceros. La prueba verifica una función, no certifica la privacidad de todo el ordenador.
Fuentes y documentación
Fuentes consultadas el 7 de octubre de 2026. Documentación original; algunas fuentes están en inglés.
